Prohíben venta de quesos
Huasteca Sur continúa comercializando a pesar de la alerta de PROFECO
A pesar de que la Procuraduría Federal del Consumidor prohibiera la comercialización de más de 20 productos denominados como “queso”, de 19 marcas, y 2 productos denominados como “yogurt natural”, tras no cumplir con las normas debidas, en la Huasteca Sur aún se continúa ofertando en los diferentes establecimientos.
Al respecto, Lluvia Aurora Vázquez Navarro, Titular de la Coordinación Estatal de Protección Contra Riesgos Sanitarios adherida a la Jurisdicción Sanitaria N-VI, destacó que está en espera del comunicado oficial de la PROFECO para poder implementar operativos en los seis municipios que comprende su jurisdicción, para de esta forma asegurar la mercancía.
"Ahorita no tengo una notificación oficial por escrito, estamos en espera para poder tomar acciones en relación y retirar del mercado los productos que se denomina como queso o yogurt por no cumplir con los estándares de calidad", comentó la funcionaria regional.
De acuerdo a la alerta que difundió la PROFECO, los productos denominados como “queso” han sido los principales que han detectados que incumplen a la Norma Oficial del Queso NOM-223-SCFI/SAGARPA-2018, ya que utilizan la leyenda “100 % leche” cuando en realidad no es así, además de que al producto le adicionan grasa vegetal para sustituir el lácteo que debería contener en su elaboración, también por proporcionar un menor gramaje que el declarado en la etiqueta como “Contenido Neto” y no informar en la superficie principal de exhibición el porcentaje de uso de caseinatos –que provienen de la leche– para la elaboración de queso.
Las marcas de los productos cuya comercialización se ha prohibido son: Fud, Nochebuena, Premier Plus Cuadritos, Zwan, Caperucita, Burr, Precissimo, Frankly, Selecto Brand, Galbani, Lala, El Parral, Portales, Walter Sargento, Cremería Covadonga, Aurrera y la marca Philadelphia.
