En las últimas semanas, el precio del chile serrano se disparó como no se había presentado un alza en todo el año, y se está cotizando a más de 70 pesos por kilogramo.
En los supermercados el costo de un kilo de chile serrano rebasa los 100 pesos, mientras que en el mercado se encuentra casi en 60 pesos 65 y hasta 70 pesos dependiendo el lugar.
Destacaron comerciantes que se atraviesa por una etapa en la que todavía no se cosechan grandes cantidades de este fruto y que la escasez hace que se disparen los costos.
Además de que revendedores de otros Estados acaparan el poco chile que llega y se lo llevan para vender a sus Estados y eso hace todavía que se incremente la demanda y el precio.
Aunque admitió que el precio actual es un efecto pasajero, ya que dijo que hace unos meses la cebolla estaba en 50 pesos el kilo y hoy se consigue hasta en 18 y 20 pesos el kilogramo.