Tamazunchale.- El huevo es uno de los alimentos de más demanda, se ha incrementado su precio desde enero de este año, esta semana volvió a registrar un incremento en supermercados el kilo anda entre 38, 45, 47, 51, 58 pesos dependiendo la marca y hasta en 98 pesos la tapa con 30 piezas.
El mes de abril inició con alza en el costo de huevo en supermercados, no así en las tiendas de abarrotes, donde la diferencia puede ser hasta de 30 a 40 pesos, en el caso de adquirir una tapa o canastilla de 30 piezas, cuyo precio es de 91 y 95 pesos.
En el caso de la media tapa en la tienda de conveniencia y dependiendo de la marca del huevo el precio oscila entre 38, 39,45, 47 51 y 58 pesos, en tiendas de abarrotes el costo es de 55 y 60 pesos kilo.
Por kilogramo, en las tiendas de abarrotes, el kilo contiene de 16 a 18 piezas, según tamaño del blanquillo.
En la primera semana de enero del 2023 el costo promedio por kilogramo fue de 40, actualmente de 50 a 52 pesos, representando un desembolso de 12 pesos más.
El aumento obedeció a que intermediarios argumentaron que la gripe aviar suscitada en granjas de Estados Unidos provocó la muerte de millones de gallinas.
Comerciantes señalaron que el aumento lo aplican los intermediarios perjudicando al productor, a los comerciantes y al consumidor.