La Comisión Estatal de Protección contra Riesgos Sanitarios dará continuidad a los operativos que se realizan en esta región ante la ola de calor, por ello personal de esta dependencia estableció que las revisiones a los comercios de aguas frescas comenzaron a realizarse para evitar que productos en mal estado atenten contra la salud de las familias.
En temporada de calor son muy frecuentes las enfermedades gastrointestinales y por ello el operativo tiene el fin de disminuir la incidencia de estos males, así también para mantener bajo control las enfermedades intestinales, como el cólera y otros y señalaron que están revisando los negocios situados en el áreas públicas, así también con la supervisión con empresas purificadoras de agua, peleterías y neverías.
Determinaron que la acción se hará en toda la Huasteca Sur, y que de detectarse productos en mal estado se confiscarán y serán destruidos al momento, como lo establece la ley y se enviarán inspectores que harán las pruebas correspondientes y que exigirá a los vendedores que cumplan con los estándares de calidad y sanidad que pide la COEPRIS.