Diversas marcas de sopas y cremas engañan al consumidor, de acuerdo a un estudio de la Procuraduría Federal del Consumidor (PROFECO) analizó 18 marcas, en las que se encontraron dos que solo tenían alrededor del 1% de verduras.
El consumidor debe "estar consciente de que (en algunas marcas) no está comiendo verduras sino está comiendo sal, azúcares y harina.
El Titular de la PROFECO Ricardo Sheffield, señaló que algunas "abusan de que no haya una norma al menos dos de las marcas que venden cremas de verduras listas para consumirse o para agregarles leche o agua resultaron contener alrededor de 1% de champiñones, queso o chile poblano.
Hay empresas que engañan y abusan al querer mostrar algo como saludable cuando no lo es, no hay una norma que deban cumplir las marcas, por lo que engañan al consumidor.
En la Revista del Consumidor que saldrá en octubre de 2022, la PROFECO dará a conocer el estudio en el que analizó 18 presentaciones de cremas, en las que se encontró que la marca Knorr fue la que tiene alrededor de 1% de verduras.
Adelantó que en la Revista del Consumidor del próximo mes se dará a conocer que las cremas Knorr solamente tienen 1.4% de elote, “o sea tres o cuatro granos”, 0.9% de champiñones y 0.8% de chile poblano.
“En promedio, la Campbell's tiene 15% de verduras, excepto en la de queso que solamente tiene 1% de queso, la crema Campbell's tiene 15% de elote, 16% champiñones, 5% de chile poblano, está en la media, excepto la de queso, que tiene 1% de queso”.
La marca Extra Special de tiene 25% de alcachofa y la de champiñones tiene 21% de éstos y 9.6% de portobello, en total es 31% de verdura y cuesta 32 pesos, mucho menos que los 36 pesos de Knorr o de los 37 pesos de la Campbell's, las cuales tienen 0.9% y 16% de champiñones, respectivamente.