Pollo y carne de cerdo lo más demandado

Matlapa.- En el Mercado San Carlos esperan elevar sus ventas en la víspera de la Nochebuena y, de acuerdo con los tablajeros, la carne de pollo y cerdo cada año es lo más demandado para preparar la tradicional cena, productos que, por cierto, este año no presentan incrementos en su precio por kilogramo.
Manuel Hernández, vendedor de carne de cerdo, dijo que en la víspera de Nochebuena todos los comercios esperan un repunte considerable en sus ventas, pero principalmente quienes se dedican a la venta de carnes.
Y entre este rubro, los productos más demandados son los derivados de pollo y cerdo, principalmente porque, en comparación con la carne de res o el pescado, los primeros no tuvieron incremento en el precio por kilogramo.