La tortilla en Matlapa sigue a 25 pesos el kilo

Matlapa.- Mientras en varios municipios de la región el precio de la tortilla ha alcanzado los 26 y 27 pesos por kilo, algunos establecimientos en Matlapa mantienen el precio en 25 pesos, un alivio para las familias. Este precio sigue siendo accesible para muchos, ayudando a la economía de la población que depende de este alimento básico.

Sin embargo, existe preocupación por el futuro, ya que el precio de la tortilla en México podría incrementarse en los próximos meses debido a la escasez de maíz blanco, una situación provocada por la baja producción nacional, en gran parte, debido al cambio climático. Los productores enfrentan desafíos para abastecer la demanda y esto podría desencadenar un aumento en los costos de este insumo tan esencial.

La tortilla es un alimento fundamental en la dieta diaria de muchas familias mexicanas, siendo uno de los productos más consumidos a lo largo del día. Su presencia en la mesa es indispensable en una gran variedad de platillos, por lo cual hace aún más sensible cualquier variación en su precio.