No producen leche ganaderos locales

Axtla.- Pequeños productores de ganado reconocieron que la producción de leche en el municipio está a la baja, la mayoría de los ganaderos ahora se dedican a la venta de becerros pues es ahí donde encuentran mayores rendimientos, dijeron. 

En la localidad, la llamada “leche brava” que no es otra cosa que el resultante de la ordeña de vacas, es escasa; cada vez menos personas se dedican a venderla porque no es redituable. 

Sergio Martínez, uno de los pocos productores de ganado que aún se dedica a vender “leche brava” casa por casa, explicó que el precio se ha devaluado y que ya no es negocio, sin embargo para él, es el único medio de generar ingresos. 

Destacó que los grandes ganaderos ahora se centran a la cría y venta de becerros, porque es donde obtienen mayores rendimientos, en tanto la ordeña ha perdido terreno. 

“Es un hecho, ahora el ganadero produce para vender carne y está dando un salto a lo que tradicionalmente era punto redituable”, finalizó.